Benvenuti! Sono Ileana e vi accolgo nella mia location di Mondello in cui potrete vivere insieme a me, momenti di tradizioni, divertimento e sapore che arricchiranno il ricordo della vostra vacanza a Palermo
Logo di Ciavurusiciliano che incontra la grande A del cognome della Chef che l'ha ideato e la Sicilia a completarla , cuore del brand ed ispirazione delle attività proposte

CIA’VURU-SICILIANO è il profumo per noi siciliani del cibo che porti in tavola, quello che senti per le strade frutto dello street food ormai tanto noto. Ma, anche quello che proviene dalle case, perchè le tradizioni si ripetono di stagione in stagione dando vita a piatti succulenti e profumati.

Ciàuru, ciàvuru o shiàuru è anche quello che può rubarti tutti i sensi nei mercati storici e locali di Palermo, dove i colori dei prodotti freschi attireranno certamente la tua vista, l’abbanìo (urlare) dei venditori ambulanti diventare un canto ammaliatore.

Prodotti in evidenza

Un risotto stagionale alle fragole è fra le proposte di Ciavurusiciliano se vuoi gustarti un pranzo con una local Chef
Ciavùrusiciliano è anche cooking lessons e tu sei pronto a mettere le mani in pasta? Scopri l'offerta di food experiences siciliane, troverai anche diverse proposte di dolci tipici.

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A sfincia palermitana non è solo il dolce tipico della festa di S. Giuseppe il 19 Marzo. E' un must della pasticceria sicula
La parmigiana in veste gourmet e calda affascina ogni palato
Tra i piatti della tradizione siciliana e stagionale c'è l'insalata di arance che, nelle nostre tavole è sia un antipasto che un contorno. Anche nella versione gourmet di Ciavùrusiciliano potrai gustarla come antipasto o come contorno.
La frutta Martorana è un'eccellenza della pasticceria tradizionale siciliana. Tipicamente preprata nel periodo della festività dei morti, in novembre, con Ciavurusiciliano potrai prepararla tutto l'anno ed ascoltare la divertente leggenda