Una donna in camice bianco sorridente in cucina, con piante e decorazioni colorate alle pareti.

Porto la mia cucina nella vostra casa o nella location che avete scelto

Creo menu personalizzati ispirati alla tradizione siciliana e mediterranea, utilizzando ingredienti stagionali e prodotti selezionati.

Ogni proposta nasce dall’ascolto delle vostre esigenze: una cena speciale, una ricorrenza, un incontro tra amici o un momento da dedicare alla scoperta della cucina siciliana.

La mia cucina parte dalle ricette della tradizione, ma si lascia ispirare anche da nuovi incontri e contaminazioni, creando percorsi sempre diversi e pensati per l’occasione.

Per me una cena non è soltanto un insieme di piatti, ma un’esperienza fatta di racconto, cura e convivialità.

Tramezzino di branzino con cavolo viola e fumetto di pesce. Anche qui, la creatività di Ileana ha dato corpo ad un secondo bello e goloso
Triglie marinate in insalata liquida. Antipasto gourmet da leccarsi i baffi!
Pesce in crosta  Wellingthon di pasta sfoglia, un raffinato secondo accompagnato da asparagi saltati.
la primavera torna protagonista, un risotto con crema di borragine (verdura del territorio) e cozze